Ελιά Καλαμών – Χαρακτή

Οι ελιές Καλαμών Xαρακτή είναι μεγάλες, με λεπτή φλούδα, δεμένο, συμπαγές σώμα και φρουτώδη αρώματα. Παράγονται με την παραδοσιακή συνταγή της οικογένειας Γεωργίου Σ. Βλάχου, από το 1969.

Το χάραγμα της ελιάς είναι μέρος μιας παραδοσιακής διαδικασίας που ακολουθείται εδώ και πολλές δεκαετίες στη Λακωνία για να προσφέρει ανώτερη γεύση, καθώς η οξυάλμη διαποτίζει την ψίχα της και τη νοστιμίζει.

Χωρίς Συντηρητικά.

Μη Παστεριωμένο προϊόν.

Συμβουλή για καλύτερη απόλαυση:
Μετά από κάθε σερβίρισμα, μαζί με τις ελιές αφαιρείτε από το δοχείο και την αντίστοιχη ποσότητα άλμης. Ιδανικά, προσθέτετε και μία κουταλιά έξτρα παρθένου ελαιόλαδου.