Το ελαιόλαδο MOLON LAVE είναι ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ανωτέρας κατηγορίας, φυσικά διαυγές, από ελαιόκαρπο αποκλειστικά μιας σοδειάς.
Παράγεται από την Ομάδα Παραγωγών MOLON LAVE με σεβασμό στην παράδοση και σύμμαχο τη γνώση και την καινοτομία, για να φέρνουν στο τραπέζι σας ένα λάδι με μοναδικά χαρακτηριστικά, υψηλής ποιότητας και αξίας.
Η ΧΑΡΑΚΤΗ είναι μεγάλη ελιά Καλαμών, μίας σοδειάς, σε άλμη και Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο MOLON LAVE.
Έχουν λεπτή φλούδα, δεμένο, συμπαγές σώμα και φρουτώδη αρώματα. Παράγονται με την παραδοσιακή συνταγή της οικογένειας Γεωργίου Σ. Βλάχου, από το 1969.
Το χάραγμα της ελιάς είναι μέρος μιας παραδοσιακής διαδικασίας που ακολουθείται εδώ και πολλές δεκαετίες στη Λακωνία για να προσφέρει ανώτερη γεύση, καθώς η οξυάλμη διαποτίζει την ψίχα της και τη νοστιμίζει.
συμμετέχουν στην ομάδα μας
εισάγουν το λάδι μας
που επιχειρούν
μας δίνουν τον καρπό τους
παράγονται κάθε χρόνο
Η αειφορία, ως βασική στρατηγική ολιστικής προσέγγισης, είναι η βέλτιστη απάντηση για να διαφυλάξουμε τη μακροχρόνια βιωσιμότητα της παραγωγή μας, των χωραφιών μας και του τόπου μας. Η αειφορία είναι το συγκριτικό μας πλεονέκτημα και ο δρόμος ανάπτυξης για τις επόμενες γενιές..
Με σεβασμό στο τόπο παραγωγής και καταγωγής μας, λειτουργούμε με κέντρο αναφοράς το χωριό και όχι μόνο το χωράφι. Ο σεβασμός της τοπικής βιοποικιλότητας και του περιβάλλοντος οδηγούν στη προστασία και διατήρηση των τοπικών κοινωνιών.
Όλοι οι παραγωγοί του MOLON LAVE είναι πιστοποιημένοι με το Σύστημα Ολοκληρωμένης Διαχείρισης.
Το MOLON LAVE μέσα από τη συσκευασία του αναδεικνύει το ρόλο του καταναλωτή στη διατήρηση του αέναου και αειφόρου κύκλου «από το χωράφι μέχρι το ράφι». Όλοι είμαστε κομμάτι του ίδιου κύκλου. Γιατί η αειφορία αφορά όλους μας είτε παράγουμε είτε καταναλώνουμε.
Κρατώντας μόνο ό,τι έχει ουσία.
